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    吃出不老血管力!心脏科权威推荐2饮食,降血压血脂


    2020-06-24



    ◆高血脂症併发冠心病
    -营养处方
    ①日常饮食宜清淡,并在食物中适当增加钙的摄取量,对心肌有保护作用,同时多吃蔬菜和水果。
    ②每週吃中富含一到两次海鱼,如青鱼、白带鱼、鳕鱼等。这些鱼肉所含的EPA和DHA,有降血脂作用,能防止冠状动脉痉挛,能预防冠心病的发生。
    ③常吃些海带、紫菜等海藻类食物。海藻中的固醇化合物有降血脂功效,能明显降低胆固醇,对降血脂、预防动脉硬化及防治冠心病大有益处。
    ④多饮用脱脂牛奶或优酪乳。牛奶含有钙和乳清酸,能减少食物中胆固醇的吸收,延缓冠心病的病情发展。
    ⑤时喝些绿茶,能预防冠心病。
    -饮食禁忌
    ①避免脂肪含量过多的食物以及甜食,烹饪时最好不要使用动物油。
    ②少吃盐,每日盐的摄取量不宜超过五克。
    ③不饮酒或少饮。每天酒精摄取量男性最好不超过25 克, 女性则是15 克,状况允许,则最好改饮葡萄酒或黄酒。
    -饮食宜忌

    类别宜吃食物忌吃食物穀豆类白米、燕麦、荞麦、玉米、小米、红豆、绿豆、黄豆等含油脂及糖多的糕点以及油炸食品蔬果类苹果、火龙果、木瓜、香蕉、西瓜、甜瓜、奇异果、橘子、芹菜、青江菜、菠菜、番茄、苦瓜、黄瓜、南瓜、冬瓜、芥菜等无水产、菌藻类鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鲔鱼、海带、木耳、白木耳、香菇、金针菇等鱼子、蟹黄等肉蛋奶类瘦肉、去皮禽肉、鱼、虾等肥肉、动物内脏、香肠、奶油等
    -橘瓣白木耳羹:降血压降血脂,预防冠心病
    吃出不老血管力!心脏科权威推荐2饮食,降血压血脂
    材料:橘子100克,白木耳15克。
    作法:
    ①白木耳用清水泡发,择洗乾净,撕成小朵;橘子洗净,去皮,分瓣。
    ② 汤锅置火上,放入白木耳和适量清水,大火烧开后转小火煮至汤汁略稠,加入橘子瓣即可。
    -美味降血压法
    烹煮时可以加几片雪梨,有润燥、降血压、降血脂的三效作用,适合中老年患高血脂症、高血压的患者食用。

    -降血脂食物组合

    菜名食物组合菜名食物组合鲫鱼豆腐鲫鱼+豆腐番茄茄条番茄+茄子番茄丝瓜番茄+丝瓜木耳拌黄瓜木耳+黄瓜香菇白花椰香菇+白花椰番茄橘子汁番茄+橘子
    -菠菜炒绿豆芽:促进血液循环
    吃出不老血管力!心脏科权威推荐2饮食,降血压血脂
    材料:菠菜200克,绿豆芽100克。
    佐料:葱花、盐适量。
    作法:
    ①菠菜择洗乾净,入滚水中汆烫30秒,捞出,过冷水后,切段;绿豆芽择洗乾净,入滚水中烫去豆腥味,捞出。
    ② 炒锅置火上,倒入适量植物油,待油温热至七分热,放葱花炒香,放入菠菜段和绿豆芽翻炒均匀,用盐调味即可。
    -美味降血压法
    烫绿豆芽时可加入适量醋,可使绿豆芽中的维生素C不容易被破坏,进而发挥降血脂功效。
    -降血脂食物组合

    菜名食物组合菜名食物组合红豆薏仁豆浆红豆+薏仁+黄豆百合白木耳红枣汤白木耳+红枣+百合番茄花椰菜番茄+花椰菜草莓山楂茶草莓+山楂乾苹果草莓汁苹果+草莓番薯南瓜粥番薯+南瓜+白米
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